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Datemi un CAFFE’ e vi solleverò il mondo!
Basso, lungo, macchiato, decaffeinato, amaro, all’americana, alla turca, corretto, freddo con la schiuma… di cosa sto parlando?! Beh, se non l’hai ancora capito stai leggendo l’articolo giusto… parlo...
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La ricetta del nocino di San Giovanni tra storia e leggenda
Chissà quanti di voi siano già informati sulla storia che si cela dietro il nocino. Apparentemente si tratta di un liquore ottenuto a partire dal mallo delle noci che vengono messe in infusione...
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I biscotti al caffè di Anna Moroni
Non so voi, ma nonostante non sia ancora rientrata a lavoro, sono tornata solo due giorni fa dalle ferie ed ancora stento a riprendermi e a riabituarmi alla solita routine, mi manca quello sprint che...
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Dolcetti al cioccolato con crema ganache
Un conto è sentirne parlare, o sentirla nominar,e e un conto è vedere e capire come si prepara. Il mio incontro con la crema ganache è davvero molto recente. Mi capita spesso di fare un giro tra i...
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